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##家乡的味道
清晨的风裹着甜丝丝的香气撞进窗户，我趴在窗台踮脚望去——院角那棵老槐树又开花了，一串串乳白的花苞像挂着的小铃铛，在晨露里轻轻摇晃。
"囡囡，帮奶奶搬竹筛子来！"厨房里传来奶奶的唤声。我光着脚啪嗒啪嗒跑过去，看见奶奶正踮着脚够槐枝，蓝布衫被风掀起一角，露出洗得发白的裤脚。竹筛子摊开在青石板上，奶奶摘下半开的槐花，指腹轻轻抹去花瓣上的晨露："要挑这种带点鹅黄的，最是清甜。"我蹲在旁边捡花，指甲盖大的花瓣落在手心里，凉丝丝的，像沾了星子的云。
那年春天的阳光总是特别暖。奶奶把槐花拌进面粉，添半勺蜂蜜，瓷盆里的面糊就成了会发光的金汤。我趴在灶台边看她烙饼，铁锅里腾起的热气模糊了眼镜片，只看得见奶奶的手像跳舞似的：舀一勺面糊转个圈，"滋啦"一声，金黄的饼边就翘了起来。"别急，要等小泡泡冒得像星星。"奶奶用筷子戳了戳饼面，转身给我塞颗糖："先垫垫肚子。"第一块饼刚出锅，我就着烫手的温度咬了一大口——外皮脆得掉渣，内里软乎乎的，槐花的甜混着麦香在舌尖打滚，我急得直哈气，奶奶笑着用袖口给我擦嘴角："慢些，又没人跟你抢。"
后来我要去城里上学，走的那天清晨，奶奶天没亮就起了。我揉着眼睛进厨房，看见她正把最后一张饼装进玻璃罐，围裙上沾着面粉，鬓角的白发被蒸汽打湿，一缕缕贴在额头上。"路上饿了就吃，别买那些甜得发腻的零食。"她往我书包里塞了三罐饼，又掏出个布包："这是晒干的槐花，到了秋天泡水喝。"汽车发动时，我从后窗望出去，奶奶还站在槐树下，手里攥着半朵没来得及摘的槐花，像一株守着老房子的树。
去年春天，我在小区里闻到熟悉的香气——楼下张奶奶在卖槐花饼。我赶紧买了一块，咬下去却愣住了：饼皮太硬，蜂蜜放得太多，甜得嗓子发紧。晚上视频时跟奶奶说起，她笑着翻出旧相册："你小时候吃饼，嘴角沾得像小花猫。"挂了视频，我翻出她寄来的干槐花，照着记忆调面糊。可是面粉放多了，蜂蜜放少了，饼烙得黑乎乎的。正沮丧时，手机响了，奶奶的声音从千里外传来："水要分三次加，面糊要像酸奶那样稠......"按照她的指导重新做，出锅时，那股熟悉的甜香又飘起来了。
现在我总爱说，家乡的味道是槐花香混着麦香，是奶奶围裙上的面粉，是玻璃罐里的温暖。可那天吃着自己烙的饼突然明白，原来家乡的味道从来不是饼本身——是清晨被花香唤醒的童年，是灶台上腾起的热气里的唠叨，是分别时槐树下的守望，是跨越千里的、永远不会断线的牵挂。
风又吹起了，我捧着刚烙好的饼站在窗前。楼下的小孩跑过，仰着小脸问："姐姐，什么这么香？"我笑着说："是家乡的味道呀。"阳光穿过槐花落在饼上，那些甜甜的、暖暖的、像星星一样的味道，正从记忆里涌出来，把心填得满满的。