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那双手在晨光中扬起面粉，纷纷扬扬的细末像被揉碎了的云，落在母亲微白的鬓角上。五一假期的第一个清晨，我就这样被笼罩在厨房香甜的蒸汽里，被告知今天要完成一项家庭“伟业”——学会包包子。于我而言，这劳动节的开端，实在谈不上“趣”，更像一场被迫参与的、粘腻的面粉战役。
母亲是总指挥。她先将那盆发酵好的面团端到我面前，让我伸手去戳。指尖陷入温软而富有弹性的面团，留下一个缓缓回弹的小窝，这奇妙的触感让我第一次对“活面”有了具象的认识。“它是有生命的，”妈妈笑着说，“你呼吸，它也在呼吸。”她示范着如何揉面，手腕翻转，力道绵长而沉稳，那团乖巧的白色在她掌心不断变换形态。我依样画瓢，结果却大相径庭。面团不是粘得我满手都是，就是被我捶打得毫无生气，瘫软在案板上，像一团倔强的胶泥。我愈是手忙脚乱，愈是鼻尖冒汗，那面粉就愈是调皮地往我脸上、头发上蹦。看着镜子里那个“小白人”，我气鼓鼓地觉得，这劳动真是世上最无趣的折磨。
真正的“趣”，发生在包馅儿的环节。我捏起一张擀得歪歪扭扭的面皮，笨拙地舀上一大勺馅料，试图学着妈妈的样子收口，捏出漂亮的褶子。可那馅料偏偏与我作对，这边刚捏紧，那边就冒出头来，像个不听话的土拨鼠。最终，我手忙脚乱的作品，成了一个“肚子”开裂、汤汁横流的“伤员”，软塌塌地躺在笼屉里，与妈妈手下那些精神抖擞、褶子均匀得像花瓣的“正规军”形成惨烈对比。我几乎要放弃了，嘟囔着：“这也太难了，一点也不好玩。”妈妈却只是笑，拿起我的“残次品”，细细地帮我“缝补”伤口，她说：“第一次嘛，能站上战场就是胜利。你看，它虽然丑，但馅料最多，肯定最实在、最香。”
蒸笼盖上，水汽氤氲而上。等待的时光变得神圣而漫长。当那股混合着麦香与肉鲜的浓郁蒸汽终于弥漫开来时，我迫不及待地揭开锅盖。云雾散尽，我的那个“丑包子”果然鹤立鸡群，它以一种炸裂般的、豪放的姿态存在着。我小心翼翼地将它夹到碗里，吹着气，咬下一口。面皮虽厚薄不均，但浸透了鲜美的汤汁；馅料因为曾经的外泄，反而让每一口面皮都沾染了浓香。那味道，竟是我从未尝过的丰腴与踏实。我抬头，正对上妈妈含笑的目光。那一刻，我忽然懂了，劳动的“趣”，从不在于开始的轻松与熟练的优雅，而正在于这份从笨拙到创造的历程，在于掌心留下的黏腻触感，在于与家人相视一笑的默契，最终，都沉淀于这独一无二、踏实滚烫的滋味里。
如今，每个五一，我都会主动钻进厨房，那场与面粉的战役早已化作其乐融融的家庭仪式。我包的包子早已不再开裂，褶子也能捏出十八个了。但我总会想起那个裂开的、滚烫的“丑包子”，它让我明白，真正的劳动之趣，是亲手创造时的那点笨拙，是汗水咸涩后的那份回甘，是生活最本真、最滚烫的滋味。它无声地告诉我，节日的意义，并非单纯的休憩，而是以亲手劳作的温度，去触摸和延续那份最平凡也最深厚的慰藉。