做豆腐的作文(精选18篇),夏天的故事做豆腐作文,做豆腐日记,做豆腐
七月的蝉鸣刚爬上槐树枝头时，我踩着发烫的青石板路冲进奶奶的院子。竹匾里泡了一夜的黄豆正泛着水润的光，石磨蹲在墙根，木把上还沾着去年冬天磨年糕时留下的米浆渍。井台边的铝盆"叮当"一声被碰响——奶奶系着蓝布围裙转过来，额角的汗珠子在晨光里发亮："小馋猫，正等着你来搭把手做豆腐呢。"
这是我第一次正经学做豆腐。前几次暑假来，总嫌泡豆子费时间，磨豆浆胳膊酸，只等着吃最后浇了红糖的豆腐脑。可今天奶奶说："要吃热乎豆腐，得跟我从头来。"于是天刚擦亮，我们就把泡得胀鼓鼓的黄豆倒进石磨。我握着木把转，奶奶扶着石磨上的木斗，黄豆"沙沙"落进磨缝，混着清水旋出乳白的浆。石磨转得慢，我急得想加快，奶奶按住我的手："慢着点，豆儿跟人似的，得慢慢磨透了才香。"
日头爬到屋檐时，豆浆在大铁锅里咕嘟冒泡。我举着长木勺搅，热气裹着豆香往脸上扑，后颈的汗顺着衣领往下淌。"该点卤了。"奶奶端来一小碗石膏水，我抢着要倒，她却拦住："手稳着，像撒星星似的。"我踮着脚把石膏水一点点洒进豆浆，看乳白的浆慢慢凝成絮状，心里直犯嘀咕："这样就能成豆腐？"偏这时邻居张婶来借簸箕，我分了神，石膏水倒得急了些。等再看，豆浆絮成了碎渣，根本拢不到一起。
"没事，再等等。"奶奶摸了摸我的头，把碎渣连浆舀进纱布包。我蹲在旁边看她扎紧布包，压上青石板。日头渐渐偏西，纱布包慢慢渗出清水，我盯着布包一点点变结实，忽然想起刚才自己的急躁——倒石膏水时想快，结果坏了事；现在压豆腐得耐心等，反而成了。布包解开的刹那，嫩白的豆腐颤巍巍露出来，我用手指轻轻戳，软乎乎的却有筋骨。奶奶舀了一块放进碗里，浇上熬得稠稠的红糖汁："你瞧，豆腐软，但经得住压；做人也一样，急不得，稳着心才能成个样儿。"
暮色漫进院子时，我捧着一碗豆腐脑坐在门槛上。晚风裹着槐花香吹过来，石磨还沾着豆浆的痕迹，井台边的铝盆映着晚霞。奶奶的蓝布围裙搭在椅背上，针脚细密的地方泛着旧旧的光。原来夏天的故事，不只是蝉鸣和西瓜，是石磨转的慢光阴，是豆浆熬的热乎气，是压豆腐时等的耐心——这些混着豆香的片段，早就在我心里磨成了最软最实的那一块"豆腐"，不管往后日子多急，想起奶奶的话，总记得要慢慢来。